Yozgat’ın yöresel ağız tatlarından biri olan Arabaşı çorbası insanları bütünleştirmeye devam ediyor. Kışın olmazsa olmazları arasında kabul edilen Arabaşı çorbası bir anlamda birlik ve beraberliğin sembolü haline geldi.        

KARAMANLILARDA

ARABAŞIYI SEVİYOR

Yozgat’ta diğer illerde ve yabancı ülkelerde yaşayan Yozgatlılar Arabaşı geceleriyle bir araya geliyor. Bu arada Arabaşı’yı sadece Yozgatlılar seviyor ve biliyor diye bir kavramda yok. Basına yansıyan haberler ile öğreniyoruz ki Karamanlılarda Arabaşı’nın birlik ve berberliği sağladığını düşünüyorlar ve bunun içinde onlarda Arabaşı gecesi düzenliyorlar.

Hollanda’da da yaşayan Karamanlılar, Arabaşı çorbası ile bir araya geliyorlar.  Onlar için Arabaşı bir araya gelmek için bir bahane. Yine geçtiğimiz günlerde Karaman Saadet Partisi İl Başkanlığı yerel ve ulusal basına Arabaşı çorbası ikramında bulundu.

BURSA’DA

ARABAŞI GECESİ

Bursa’da yaşayan Yozgatlılar hafta sonu düzenlenen Arabaşı gecesinde buluştular. Bursa Yozgatlılar Kültür ve Dayanışma Derneği üyeleri, geleneksel arabaşı gecesinde bir araya geldi.

Gecede 300 kişiye Yozgat'ın geleneksel yiyeceği arabaşı ikram edildi. İpek Düğün Salonu'nda toplanan Yozgatlılar bir biriyle hasret giderdi. Senede bir defa düzenlenen geceye katılan vatandaşlara arabaşı ve çorba dağıtıldı.

Bursa'da yaşayan Yozgatlıların geleneklerinden uzak kalmamaları için her sene arabaşı gecesi tertiplediklerini belirten Dernek Başkanı İdris Şimşek, "Her sene düzenlenen bir geceye ben ilk defa başkan olarak katılıyorum. Çok mutluyuz, gelen herkese teşekkür ederiz" dedi.

DİVANLILARDA

ARABAŞIYLA

BÜTÜNLEŞTİ

Yozgat Divanlı Köyü Kültür ve Dayanışma Derneği (DİVANDER)’de hafta sonu  “Arabaşı Gecesi “ düzenlendi.  Geceye Bozok Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Ali Gülümser, Hizmet-İş Sendikası Başkanı Ferman Zararsız ve Divanlılar katıldı.

Dernek Başkanı Selahattin Doğru yaptığı açıklamada, “Kış aylarında Arabaşı çorbası ile Ramazan ayında iftar yemekleri ile bir araya gelerek birlikteliği sağlıyoruz. Derneğimizin amacı kültürümüzü yaşatmak ve insanlarımız arasındaki birlik beraberliği daha da pekiştirmek. Geleneksel hale getirdiğimiz Arabaşı Gecesi’nin 2’sini yaptık. Amacımız bunu sonraki yıllarda da devam ettirmek” dedi.